产品特性:杀菌锅 | 加工定制:是 | 品牌:星科 |
杀菌设备类型:釜式 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号:XK-700 |
货号:700 | 型号:700*1800 | 营销:新品 |
规格:70*1800 | 是否跨境货源:否 |
700双层电加热蒸汽水浴式豆瓣酱杀菌锅 西藏青海专用蒸馒头面条锅 杀菌锅操作流程及使用方法
产品特点
1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而***杀菌室内各点温度的高度一致,***每个食物的杀菌安全。
2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温。
3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。
4、采用世界上***的高效率循环水泵,能用极少的电力发挥 大的功效。
5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不易变形。
6、高保真的过程控制,***批量化生产的食品杀菌品质。
7、适合多种类型和尺寸.
适用范围
主要适用于罐头(如:肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等)豆制品、特别适合罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。